1 serving (30 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calories |
880.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 72 g | 92% | |
| Graisses saturées | 48 g | 240% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 200.0 mg | 66% | |
| Sodium | 1440 mg | 62% | |
| Glucides totaux | 8.0 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 56.0 g | 112% | |
| Vitamine D | 48 mcg | 240% | |
| Calcium | 1600.0 mg | 123% | |
| Fer | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 160.0 mg | 3% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Fromage Mastitis est un produit laitier unique et controversé fabriqué à partir du lait de vaches atteintes de mastite, une infection qui enflamme le pis. Bien qu'il ne soit pas largement accepté dans la cuisine traditionnelle, il puise ses origines dans des pratiques anciennes où les fermiers cherchaient à utiliser toutes les parties de leur bétail. Riche en protéines et certaines vitamines, il peut offrir certains avantages nutritionnels, mais ses niveaux élevés de bactéries suscitent des préoccupations quant à la sécurité et à la qualité. Apprécié dans des cercles restreints pour sa saveur forte et distincte, le Fromage Mastitis invite à la fois la curiosité et la prudence. Découvrez le monde complexe de ce fromage non conventionnel!