Mascarpone

Mascarpone

Dairy

Évaluation de l'élément: 52/100

1 serving (30 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
960
calories
16.0
protéines
8.0
glucides
96
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
960
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 96 g 123%
Graisses saturées 56.0 g 280%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 320.0 mg 106%
Sodium 80.0 mg 3%
Glucides totaux 8.0 g 2%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 8.0 g
protéines 16.0 g 32%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 320.0 mg 24%
Fer 0.8 mg 4%
Potassium 160.0 mg 3%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Source de calories

3.3%
6.7%
90.0%
Matières grasses: 864 cal (90.0%)
Protéines: 64 cal (6.7%)
Glucides: 32 cal (3.3%)

About Mascarpone

Le Mascarpone est un fromage italien crémeux et savoureux fabriqué à partir de seulement deux ingrédients simples : de la crème fraîche et de l'acide citrique. Originaire de la région de Lombardie, cette délice riche est un élément incontournable des desserts traditionnels tels que le tiramisu et le cheesecake. Bien qu'il présente une texture veloutée et une saveur légèrement sucrée, il est aussi riche en matières grasses, ce qui le rend indulgent mais riche en calories. Cependant, le mascarpone est également une source de calcium, contribuant à la santé osseuse. Parfait pour ajouter une touche luxueuse à la fois aux plats sucrés et salés, le mascarpone élève toute création culinaire en une expérience gastronomique. Plongez dans le monde crémeux du mascarpone dès aujourd'hui!