1 serving (50 grams) contains 60 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
283.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 946.4 mg | 41% | |
| Glucides totaux | 59.1 g | 21% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 9.5 g | 19% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.7 mg | 1% | |
| Fer | 2.8 mg | 15% | |
| Potassium | 118.3 mg | 2% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Pâte mère
La Masa Madre est une pâte traditionnelle mexicaine principalement composée de masa harina, qui est du maïs finement moulu traité à la chaux. Cet ingrédient polyvalent forme la base de plats appréciés comme les tortillas, les tamales et les pupusas. La Masa Madre est naturellement sans gluten, riche en éléments nutritifs essentiels et constitue une bonne source de fibres. Le processus de fermentation rehausse sa saveur et améliore sa digestibilité, en en faisant un choix plus sain. Que ce soit pour un taco salé ou un dessert sucré, la Masa Madre est une célébration délicieuse et nutritive de la cuisine mexicaine.
