Curry de mangue à la Kerala

Curry de mangue à la Kerala

Dinner

Évaluation de l'élément: 70/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calories
2.8
protéines
28.3
glucides
7.5
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (235.8g)
Calories
188.7
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 7.5 g 9%
Graisses saturées 3.8 g 19%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 377.4 mg 16%
Glucides totaux 28.3 g 10%
Fibres alimentaires 3.8 g 13%
Sucres 14.2 g
protéines 2.8 g 5%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.2 mg 3%
Fer 0.9 mg 5%
Potassium 283.0 mg 6%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

59.0%
5.8%
35.2%
Matières grasses: 67 cal (35.2%)
Protéines: 11 cal (5.8%)
Glucides: 113 cal (59.0%)

About Curry de mangue à la Kerala

Le Curry de Mangue Style Kerala est un plat vibrant et savoureux originaire de l'État indien du sud, le Kerala. Préparé avec des mangues mûres et acidulées, des épices aromatiques et du lait de coco, ce curry capture l'essence de la cuisine traditionnelle du Kerala. Infusé avec du curcuma, des graines de moutarde et des feuilles de curry, il offre un équilibre délicieux entre douceur et épices. Riche en vitamines et minéraux essentiels provenant des mangues et de la noix de coco, ce plat est un choix sain qui favorise la digestion et renforce l'immunité. Parfaitement servi avec du riz cuit à la vapeur ou des pains plats, le Curry de Mangue Style Kerala est une délicieuse façon de découvrir le riche patrimoine culinaire de l'Inde!