1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 33.3 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 90.7 g | 32% | |
| Fibres alimentaires | 4.3 g | 15% | |
| Sucres | 4.0 g | ||
| protéines | 3.3 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 645.2 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Mandioca
La Manioc est un légume racine polyvalent, également connu sous le nom de manioc, originaire d'Amérique du Sud. Riche en glucides, il est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines tropicales, offrant une texture consistante dans des plats comme le pudding de tapioca et le fufu. Riches en vitamines essentielles comme la C et la B6, et en minéraux tels que le potassium et le magnésium, le manioc favorise la production d'énergie et la santé globale. De plus, il est sans gluten, ce qui en fait une alternative fantastique pour ceux qui sont sensibles au gluten. Cependant, il est important de préparer correctement le manioc, car les racines crues contiennent des glycosides cyanogènes, qui peuvent être nocifs. Profitez des nombreux délices culinaires de ce super aliment nutritif!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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