1 serving (100 grams) contains 45 calories, 4.2 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 8.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
107.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.0 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 95.2 mg | 4% | |
| Glucides totaux | 20.2 g | 7% | |
| Fibres alimentaires | 9.0 g | 32% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 10 g | 20% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 476.2 mg | 36% | |
| Fer | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1071.4 mg | 22% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Manathakkali kerrai
Le Kerrai de Manathakkali est un légume feuillu vert vibrant largement utilisé dans la cuisine du sud de l'Inde. Connu pour ses feuilles tendres et sa saveur distincte, il appartient à la famille des solanacées, similaire aux tomates et aubergines. Riche en nutriments, le Kerrai de Manathakkali est riche en vitamines A, C et K, ainsi qu'en minéraux essentiels tels que le calcium et le fer. Ce légume dense en nutriments est célébré pour ses bienfaits digestifs et sa capacité à apaiser les ulcères. Que ce soit sauté, ajouté à des curry, ou utilisé dans des plats traditionnels comme le poriyal, le Kerrai de Manathakkali non seulement ajoute de la couleur et du goût à vos repas, mais renforce également votre santé à chaque bouchée.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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