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Sauce madère

Sauce madère

Sauce

Évaluation de l'élément: 68/100

1 serving (50 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
118.3
calories
2.4
protéines
18.9
glucides
2.4
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
118.3
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 2.4 g 3%
Graisses saturées 0.5 g 2%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 709.8 mg 30%
Glucides totaux 18.9 g 6%
Fibres alimentaires 0.9 g 3%
Sucres 4.7 g
protéines 2.4 g 4%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 23.7 mg 1%
Fer 0.9 mg 5%
Potassium 236.6 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Source de calories

70.8%
9.0%
20.2%
Matières grasses: 21 cal (20.2%)
Protéines: 9 cal (9.0%)
Glucides: 75 cal (70.8%)

About Sauce madère

La sauce de Madère est une sauce riche et aromatique fabriquée à partir de vin de Madère, un mélange de beurre, d'échalotes et de bouillons savoureux. Originaire du Portugal, elle est couramment utilisée dans des plats classiques comme des viandes et des fruits de mer sautés. Les saveurs profondes et complexes de la sauce proviennent du processus de cuisson, qui renforce sa douceur naturelle. Bien qu'elle ajoute une touche gastronomique aux repas, il est important de noter que la sauce de Madère contient du beurre, ce qui contribue à sa richesse, donc la modération est essentielle. Régalez-vous de son goût audacieux tout en savourant l'essence de la tradition culinaire.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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