1 serving (100 grams) contains 297 calories, 16.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Calories |
707.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 59.5 g | 76% | |
| Graisses saturées | 21.4 g | 107% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodium | 1904.8 mg | 82% | |
| Glucides totaux | 3.6 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 38.1 g | 76% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 595.2 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La Longaniza est une saucisse savoureuse originaire d'Espagne et populaire dans de nombreux pays d'Amérique latine. Principalement composée de porc haché assaisonné, elle est parfumée avec des épices comme le paprika, l'ail, et le vinaigre, offrant une saveur vibrante. Contrairement aux saucisses ordinaires, la longaniza est généralement plus longue et a une texture plus lâche, lui permettant d'absorber magnifiquement les marinades. Bien qu'elle soit délicieuse, la longaniza peut être riche en graisses saturées et en sodium, il est donc préférable de l'apprécier avec modération. Riche en protéines, elle est un ajout savoureux à divers plats mais pensez toujours à l'équilibrer avec des légumes frais pour un repas plus sain.