1 serving (5 grams) contains 17 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
797.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 190.5 g | 69% | |
| Fibres alimentaires | 178.6 g | 637% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 11.9 g | 23% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 714.3 mg | 54% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About gomme de caroube
La gomme de caroube est un agent épaississant naturel dérivé des graines de l'arbre à caroube, originaire de la région méditerranéenne. Riche en fibres solubles, elle aide à la digestion et contribue au maintien d'une flore intestinale saine. Souvent utilisée dans des produits alimentaires comme les crèmes glacées, les sauces et les alternatives laitières, elle améliore la texture et le ressenti en bouche sans ajouter de calories. Faible en gras et sans cholestérol, la gomme de caroube est une option saine pour les plats salés et sucrés. Sa polyvalence en fait un favori dans diverses cuisines, contribuant non seulement à des recettes délicieuses mais offrant également des bienfaits potentiels pour la santé.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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