1 serving (208 grams) contains 470 calories, 26.8 grams of protein, 36.8 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calories |
470.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 36.8 g | 47% | |
| Graisses saturées | 11.1 g | 55% | |
| Graisses polyinsaturées | 8.0 g | ||
| Cholestérol | 655.2 mg | 218% | |
| Sodium | 2184 mg | 94% | |
| Glucides totaux | 6.0 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0.8 g | 2% | |
| Sucres | 2.6 g | ||
| protéines | 26.8 g | 53% | |
| Vitamine D | 83.2 mcg | 416% | |
| Calcium | 41.6 mg | 3% | |
| Fer | 10.9 mg | 60% | |
| Potassium | 353.6 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Les Foies sont des organes riches en nutriments, regorgeant de vitamines A, B12, de fer et d'acide folique, ce qui en fait une source de nutrition exceptionnelle. Couramment utilisés dans les cuisines du monde entier, des pâtés français aux plats asiatiques comme le sauté de foie, ils offrent une saveur riche et savoureuse. Bien qu'ils soient une excellente source de nutriments essentiels, il est important de les déguster avec modération en raison de leur teneur élevée en cholestérol. Intégrer des foies à votre alimentation peut rehausser vos repas et apporter des bienfaits pour la santé, mais l'équilibre est essentiel pour un bien-être optimal.