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boudin de foie

boudin de foie

Meat

Évaluation de l'élément: 46/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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595.2
calories
35.7
protéines
4.8
glucides
47.6
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
595.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 47.6 g 61%
Graisses saturées 19.0 g 95%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 357.1 mg 119%
Sodium 1904.8 mg 82%
Glucides totaux 4.8 g 1%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 35.7 g 71%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.6 mg 3%
Fer 14.3 mg 79%
Potassium 476.2 mg 10%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Source de calories

3.3%
24.2%
72.6%
Matières grasses: 428 cal (72.6%)
Protéines: 142 cal (24.2%)
Glucides: 19 cal (3.3%)

About boudin de foie

Le Pudding de Foie est une délicatesse riche et savoureuse faite de foie de porc finement haché, assaisonné avec des herbes et des épices, souvent mélangé avec des flocons d'avoine ou de la farine de maïs. Originaire de la cuisine du Sud des États-Unis, il est apprécié pour son goût unique et sa texture consistante. Riche en protéines, en fer et en vitamines essentielles, il offre un coup de pouce nutritionnel, bien qu'il soit important de le savourer avec modération en raison de sa teneur en sodium et en matières grasses. Savourez-le frit, tranché, ou étalé sur du pain grillé pour un repas satisfaisant qui vous relie à la tradition!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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