1 serving (100 grams) contains 165 calories, 26.0 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calories |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.4 g | 14% | |
| Graisses saturées | 3.8 g | 19% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 845.2 mg | 281% | |
| Sodium | 166.7 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 9.3 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.9 g | 123% | |
| Vitamine D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 745.2 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les morceaux de foie sont une délicatesse nutritive, que l'on trouve souvent dans les cuisines du monde entier, du pâté français aux sautés asiatiques. Regorgeant de protéines de haute qualité, de vitamines A et B12 et de minéraux essentiels tels que le fer et le cuivre, ils apportent un puissant soutien à votre santé. Bien que le foie soit riche en nutriments, la modération est essentielle en raison de sa teneur en cholestérol. Savourez cet ingrédient polyvalent sauté, cuit au four ou mélangé en tartinades pour une explosion de saveurs et de nutriments à chaque bouchée. Découvrez le riche patrimoine culinaire des morceaux de foie et sublimez vos repas dès aujourd'hui!