Purée de foie et d'aubergine

Purée de foie et d'aubergine

Appetizer

Évaluation de l'élément: 72/100

1 serving (50 grams) contains 75 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
355.5
calories
28.4
protéines
23.7
glucides
19.0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (237.0g)
Calories
355.5
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 19.0 g 24%
Graisses saturées 7.1 g 35%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 189.6 mg 63%
Sodium 710.9 mg 30%
Glucides totaux 23.7 g 8%
Fibres alimentaires 4.7 g 16%
Sucres 7.1 g
protéines 28.4 g 56%
Vitamine D 47.4 mcg 237%
Calcium 71.1 mg 5%
Fer 4.7 mg 26%
Potassium 592.4 mg 12%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

25.0%
29.9%
45.1%
Matières grasses: 171 cal (45.1%)
Protéines: 113 cal (29.9%)
Glucides: 94 cal (25.0%)

About Purée de foie et d'aubergine

La Tartinade de Foie et d'Aubergine est un plat riche et savoureux qui associe un pâté de foie crémeux à la douceur terreuse de l'aubergine rôtie. Originaire de la cuisine méditerranéenne, cette tartinade est souvent appréciée sur du pain artisanal ou en tant que partie d'un plateau de mezzés. Riche en protéines et en vitamines essentielles provenant du foie, c'est un choix nutritif qui soutient l'énergie et la santé immunitaire. L'aubergine apporte de la fibre et des antioxydants, équilibrant magnifiquement le plat. Parfaite pour les apéritifs ou les trempettes, cette tartinade est une fusion délicieuse de goût et de nourriture, à essayer absolument pour les amateurs de cuisine !