1 serving (50 grams) contains 100 calories, 5.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calories |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.8 g | 15% | |
| Graisses saturées | 4.7 g | 23% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 71.0 mg | 23% | |
| Sodium | 946.4 mg | 41% | |
| Glucides totaux | 71.0 g | 25% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 4.7 g | ||
| protéines | 23.7 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 236.6 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Lekor est une collation traditionnelle malaisienne fabriquée à partir de poisson, généralement du maquereau, mélangé avec de la farine de sagou et un mélange d'épices. Cette délicatesse salée est ensuite enveloppée dans des feuilles de bananier et cuite à la vapeur ou frite à la perfection. Souvent apprécié en tant que délicieuse collation de rue, le Lekor offre une saveur umami riche et une texture moelleuse simplement irrésistible. Bien qu'il offre une bonne source de protéines provenant du poisson, il peut être calorique lorsqu'il est frit. Que vous le savouriez à un stand alimentaire ou que vous le cuisiniez chez vous, le Lekor est un délicieux aperçu de la cuisine malaisienne qui saura vous ravir!