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Lao Gan Ma

Lao Gan Ma

Processed Food

Évaluation de l'élément: 29/100

1 serving (15 grams) contains 100 calories, 1.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1577.3
calories
15.8
protéines
31.5
glucides
157.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
1577.3
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 157.7 g 202%
Graisses saturées 31.5 g 157%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 4731.8 mg 205%
Glucides totaux 31.5 g 11%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 15.8 g
protéines 15.8 g 31%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 0 mg 0%
Fer 3.2 mg 17%
Potassium 315.5 mg 6%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🧈 High saturated fat

Source de calories

7.8%
3.9%
88.2%
Matières grasses: 1419 cal (88.2%)
Protéines: 63 cal (3.9%)
Glucides: 126 cal (7.8%)

About Lao Gan Ma

Le Lao Gan Ma est une sauce chili chinoise bien-aimée qui capture l'essence de l'authentique cuisine sichuanaise. Faite à partir d'un riche mélange de piments frits, d'ail, d'arachides et de fèves noires fermentées, elle offre un parfait équilibre entre piquant et umami. Ce condiment polyvalent est non seulement délicieux, mais ajoute également du piquant à n'importe quel plat, des nouilles aux sautés. Bien qu'elle contienne des ingrédients sains comme les arachides, la modération est essentielle en raison de sa teneur en sodium. Découvrez les saveurs audacieuses du Lao Gan Ma, la sauce qui a conquis le monde culinaire!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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