1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 35.3 g | 45% | |
| Graisses saturées | 14.1 g | 70% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodium | 117.6 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 35.3 g | 70% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Fer | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 352.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le jarret d'agneau est un morceau de viande tendre et savoureux provenant de la partie inférieure de la patte de l'agneau. Souvent présent dans la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient, il est généralement cuit lentement jusqu'à ce que la viande se détache de l'os, libérant des saveurs riches et savoureuses. Ce plat est souvent braisé avec des herbes aromatiques, de l'ail et des épices savoureuses, créant une sauce délectable parfaite pour accompagner du riz ou du pain croustillant. Bien que l'agneau puisse être riche en matières grasses, c'est également une excellente source de protéines, de fer et de vitamines essentielles. Apprécier le jarret d'agneau de manière modérée peut être un ajout délicieux et satisfaisant à un régime équilibré.