1 serving (100 grams) contains 185 calories, 26.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
440.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 19.0 g | 24% | |
| Graisses saturées | 7.6 g | 38% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 576.2 mg | 192% | |
| Sodium | 171.4 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.9 g | 123% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 13.8 mg | 76% | |
| Potassium | 683.3 mg | 14% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Cœur d'Agneau est un abat riche en saveurs qui apporte un coup de pouce nutritionnel. C'est une excellente source de protéines, de fer et de vitamines essentielles telles que la B12 et le zinc. Souvent présenté dans les cuisines méditerranéennes et moyen-orientales, le cœur d'agneau peut être grillé, mijoté, ou même transformé en pâté, offrant une touche unique aux plats traditionnels. Bien qu'il soit moins gras que certains autres morceaux, la modération est importante en raison de sa teneur en cholestérol. Découvrez ce délice culinaire pour une addition copieuse et nutritive à vos repas !