1 serving (100 grams) contains 150 calories, 26.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.9 g | 15% | |
| Graisses saturées | 4.8 g | 24% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.9 g | 123% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boiled lizard
Le Lagarto Cozido est un plat brésilien savoureux préparé à partir de viande de lézard tendre et cuite lentement, généralement assaisonnée d'ail, d'oignons et d'un mélange d'épices aromatiques. Originaire de la cuisine traditionnelle brésilienne, ce plat unique est souvent accompagné de garnitures consistantes comme du riz et des haricots, rehaussant ses saveurs riches. Connu pour être riche en protéines et faible en matières grasses, le Lagarto Cozido offre une option nutritive pour les amateurs d'aventure culinaire. Bien que cela ne soit pas courant, cette délicatesse met en lumière le paysage culinaire diversifié du Brésil et offre un avant-goût de son patrimoine culturel.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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