1 serving (100 grams) contains 33 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calories |
49.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.3 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10.4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 11.1 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 2.2 g | ||
| protéines | 2.9 g | 5% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 122.4 mg | 9% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 446.3 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Gombo, également connu sous le nom d'Okra, est un légume vert nutritif apprécié dans les cuisines du monde entier, en particulier en Asie du Sud et de l'Est, au Moyen-Orient et dans le Sud des États-Unis. Riche en vitamines A, C et K, il est faible en calories et riche en fibres alimentaires, favorisant une digestion saine. Sa texture unique ajoute un croquant délicieux aux plats comme le gumbo et les currys, tandis que son mucilage naturel aide à épaissir les soupes et les sauces. Bien que légèrement visqueux une fois cuits, ce légume savoureux est un incontournable pour ceux qui recherchent à la fois des bienfaits pour la santé et de la variété culinaire.