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Sauce piquante coréenne

Sauce piquante coréenne

Condiment

Évaluation de l'élément: 52/100

1 serving (15 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
394.3
calories
7.9
protéines
78.9
glucides
7.9
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
394.3
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 7.9 g 10%
Graisses saturées 1.6 g 8%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 4731.9 mg 205%
Glucides totaux 78.9 g 28%
Fibres alimentaires 7.9 g 28%
Sucres 47.3 g
protéines 7.9 g 15%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 78.9 mg 6%
Fer 3.2 mg 17%
Potassium 788.6 mg 16%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

75.4%
7.6%
17.0%
Matières grasses: 71 cal (17.0%)
Protéines: 31 cal (7.6%)
Glucides: 315 cal (75.4%)

About Sauce piquante coréenne

La Sauce Piquante coréenne est un mélange vibrant de gochujang, une pâte de chili fermentée à base de poudre de chili rouge, de riz glutineux et de soja, lui conférant une saveur umami unique. Originaire de Corée, elle ajoute une douceur riche et un piquant aux plats traditionnels comme le bibimbap et le tteokbokki. Riche en vitamines essentielles, elle contient des antioxydants et peut stimuler le métabolisme. Bien qu'elle apporte une saveur audacieuse, la modération est essentielle en raison de sa teneur en sodium. Sublimez vos repas avec la touche coréenne parfaite!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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