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Biryani d'agneau de Kolkata

Biryani d'agneau de Kolkata

Dinner

Évaluation de l'élément: 69/100

1 serving (350 grams) contains 650 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 75.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
439.2
calories
20.3
protéines
50.7
glucides
16.9
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.5g)
Calories
439.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 16.9 g 21%
Graisses saturées 6.8 g 34%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 47.3 mg 15%
Sodium 540.5 mg 23%
Glucides totaux 50.7 g 18%
Fibres alimentaires 2.0 g 7%
Sucres 3.4 g
protéines 20.3 g 40%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 67.6 mg 5%
Fer 2.0 mg 11%
Potassium 270.3 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Source de calories

46.5%
18.6%
34.9%
Matières grasses: 152 cal (34.9%)
Protéines: 81 cal (18.6%)
Glucides: 202 cal (46.5%)

About Biryani d'agneau de Kolkata

Le biryani à l'agneau de Kolkata est un plat de riz parfumé et superposé qui provient des rues animées de Kolkata. Ce chef-d'œuvre culinaire mêle de l'agneau mariné tendre à du riz basmati parfumé, infusé avec des épices aromatiques comme la cardamome, les clous de girofle et le safran. Traditionnellement cuit en style dum, ce biryani se caractérise par son ajout signature de pommes de terre, ajoutant une touche délicieuse. Bien qu'il soit indulgent avec ses saveurs et textures riches, l'utilisation de viande maigre et d'épices apporte des protéines et de la chaleur. Une parfaite harmonie de goût et de tradition, le biryani à l'agneau de Kolkata est un plat qui ravit les sens, vraiment un festin pour toute occasion!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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