1 serving (50 grams) contains 100 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.4 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.5 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 23.7 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 94.6 g | 34% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 11.8 g | ||
| protéines | 23.7 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 236.6 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Koji
Le Koji est un champignon de fermentation japonais traditionnel, connu scientifiquement sous le nom d'Aspergillus oryzae. Amplement utilisé dans diverses cuisines asiatiques, il joue un rôle clé dans la fabrication de produits de base tels que le miso, le saké et la sauce soja. Cet ingrédient incroyable non seulement rehausse les saveurs, mais apporte également de nombreux bienfaits pour la santé, car il est riche en enzymes favorisant la digestion et la santé intestinale. Faible en calories, le Koji ajoute une profondeur umami naturelle aux plats, en en faisant un choix fantastique pour ceux recherchant à la fois le goût et la nutrition. Découvrez la magie du Koji et sublimer vos créations culinaires!
