1 serving (150 grams) contains 22 calories, 1.7 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
22.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.8 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.4 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 747 mg | 32% | |
| Glucides totaux | 3.6 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 1.6 g | ||
| protéines | 1.6 g | 3% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 49.5 mg | 3% | |
| Fer | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 226.5 mg | 4% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Kimchi
Le Kimchi est un aliment de base vibrant et savoureux de la cuisine coréenne, principalement composé de légumes fermentés, généralement du chou nappa et des radis, assaisonnés avec des épices comme le piment, l'ail et le gingembre. Ce plat traditionnel remonte à des siècles et est célébré pour son goût umami riche et sa texture croquante. Le kimchi est non seulement délicieux, mais il est également riche en probiotiques, favorisant la santé intestinale et améliorant la digestion. Riche en vitamines A et C, il contribue à une alimentation équilibrée, bien qu'il soit sage de l'apprécier avec modération en raison de sa teneur en sodium. Découvrez le goût unique du kimchi et profitez des bienfaits pour la santé qui en découlent !
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Kimchi DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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