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Kimchi jigae

Kimchi jigae

Dinner

Évaluation de l'élément: 69/100

1 serving (400 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
118.3
calories
7.1
protéines
8.9
glucides
5.9
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.7g)
Calories
118.3
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 5.9 g 7%
Graisses saturées 1.2 g 6%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 11.8 mg 3%
Sodium 710.1 mg 30%
Glucides totaux 8.9 g 3%
Fibres alimentaires 1.8 g 6%
Sucres 3.0 g
protéines 7.1 g 14%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.3 mg 3%
Fer 1.2 mg 6%
Potassium 236.7 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Source de calories

30.4%
24.3%
45.3%
Matières grasses: 53 cal (45.3%)
Protéines: 28 cal (24.3%)
Glucides: 35 cal (30.4%)

About Kimchi jigae

Le Kimchi Jigae est un ragoût coréen réconfortant qui associe les saveurs audacieuses et acidulées du kimchi fermenté à du tofu tendre, du porc savoureux et un mélange de légumes. Originaire de Corée, ce plat incarne la comfort food, souvent apprécié à la maison et lors de rassemblements familiaux. Riche en probiotiques provenant du kimchi, il est bénéfique pour la santé intestinale, tandis que le tofu offre un coup de pouce en protéines d'origine végétale. Bien qu'il soit consistant, les ragoûts peuvent être peu caloriques, surtout lorsqu'ils sont préparés avec de la viande maigre. Plongez dans un bol de Kimchi Jigae pour un délicieux goût de la Corée qui réchauffe l'âme!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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