1 serving (135 grams) contains 36 calories, 2.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.4 grams of carbohydrates.
Calories |
63.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 47.4 mg | 2% | |
| Glucides totaux | 14.7 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 8.6 g | 30% | |
| Sucres | 7.4 g | ||
| protéines | 4.0 g | 8% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56.1 mg | 4% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 828.1 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Kholorabi est un légume crucifère unique et nutritif souvent confondu avec un bulbe, mais c'est en fait la tige enflée de la plante. Avec une saveur douce et légèrement sucrée rappelant les tiges de brocoli, le Kholorabi est populaire dans les cuisines allemande et indienne. Riche en vitamines C et K, il est faible en calories et riche en fibres, en en faisant un ajout fantastique à un régime sain. Ce légume croquant peut être apprécié cru dans les salades, rôti ou sauté, offrant une polyvalence en cuisine. Que vous souhaitiez élargir votre répertoire de légumes ou améliorer votre nutrition, le Kholorabi est un choix délicieux!