1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calories |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.4 g | 12% | |
| Graisses saturées | 2.8 g | 14% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodium | 566.0 mg | 24% | |
| Glucides totaux | 37.7 g | 13% | |
| Fibres alimentaires | 2.8 g | 10% | |
| Sucres | 1.9 g | ||
| protéines | 18.9 g | 37% | |
| Vitamine D | 94.3 mcg | 471% | |
| Calcium | 47.2 mg | 3% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 283.0 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Kedgeree est un plat délicieux et aromatique qui provient de la cuisine anglo-indienne. Il comprend généralement du poisson fumé en flocons, souvent de l'aiglefin, associé à du riz basmati parfumé, des œufs durs, et un mélange d'épices chaudes comme la poudre de curry. Souvent garni d'herbes fraîches, comme le persil ou la coriandre, le Kedgeree est à la fois satisfaisant et nutritif. Le plat offre un bon équilibre de protéines provenant du poisson et des œufs, tandis que le riz apporte de l'énergie et des fibres. Bien qu'étant traditionnellement un repas copieux, il peut être allégé en utilisant moins d'huile ou en optant pour du riz complet. Savourez ce plat réconfortant qui fusionne parfaitement les saveurs de deux cultures!