1 serving (100 grams) contains 250 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calories |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.9 g | 15% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 357.1 mg | 15% | |
| Glucides totaux | 107.1 g | 38% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 47.6 g | ||
| protéines | 9.5 g | 19% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 119.0 mg | 9% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 238.1 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Paniyaram au Karuppatti est une délicieuse collation traditionnelle du sud de l'Inde, préparée avec un mélange unique de farine de riz et de jaggery, lui donnant une douceur riche rappelant le caramel. Originaire du Tamil Nadu, ce plat est souvent parfumé à la noix de coco et à une pointe de cardamome, créant un parfait équilibre de goût et de texture. Cuit à la vapeur dans un moule spécial paniyaram, il possède un intérieur moelleux avec une croûte légèrement croustillante. L'utilisation de jaggery au lieu de sucre raffiné apporte des avantages nutritionnels, car il est riche en fer et aide à booster les niveaux d'énergie. Laissez-vous aller à cette friandise saine, parfaite pour grignoter ou en dessert, célébrant un vrai goût du patrimoine culinaire indien!