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Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Sauce

Évaluation de l'élément: 53/100

1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.9
calories
4.7
protéines
9.5
glucides
23.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
283.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 23.7 g 30%
Graisses saturées 14.2 g 71%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 47.3 mg 15%
Sodium 946.4 mg 41%
Glucides totaux 9.5 g 3%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 4.7 g
protéines 4.7 g 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.3 mg 3%
Fer 0.5 mg 2%
Potassium 94.6 mg 2%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Source de calories

14.1%
7.0%
79.0%
Matières grasses: 213 cal (79.0%)
Protéines: 18 cal (7.0%)
Glucides: 38 cal (14.1%)

About Sauce hollandaise

La Sauce Hollandaise Kania est une émulsion riche et crémeuse composée de beurre, de jaunes d'œufs et de jus de citron, originaire de la cuisine française classique. Parfaitement équilibrée, cette sauce apporte une touche de luxe aux plats tels que les œufs Bénédicte, les légumes vapeur et les fruits de mer. Bien qu'elle offre une texture veloutée et une saveur indulgente, elle apporte un punch de calories, alors savourez-la avec modération. Avec sa teneur élevée en matières grasses, il est important de savourer cette sauce comme un plaisir spécial, rehaussant vos repas d'une touche d'élégance culinaire. Plongez dans le monde de la Sauce Hollandaise Kania et sublimer votre expérience culinaire!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.