1 serving (100 grams) contains 19 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calories |
47.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 162.5 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 7.8 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 5.2 g | 18% | |
| Sucres | 1.5 g | ||
| protéines | 6.5 g | 13% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Fer | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 780 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Kangkong est un légume feuillu polyvalent originaire d'Asie du Sud-Est. Aussi connu sous le nom d'épinard d'eau, il prospère dans des conditions humides et marécageuses et est un pilier de diverses cuisines, en particulier des plats philippins, thaïlandais et chinois. Riche en vitamines A et C, en fer et en fibres, le kangkong est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment la promotion de la digestion et le renforcement de l'immunité. Avec ses feuilles tendres et ses tiges croquantes, il est souvent sauté, ajouté aux soupes ou servi dans des salades. Embrassez la bonté du kangkong et rehaussez vos repas avec cette merveille nutritive !