1 serving (100 grams) contains 143 calories, 27.1 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.2 g | 9% | |
| Graisses saturées | 2.2 g | 11% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodium | 204.8 mg | 8% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 64.5 g | 129% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40.5 mg | 3% | |
| Fer | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 916.7 mg | 19% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Kambing est un plat délicieux, souvent associé à la cuisine traditionnelle d'Asie du Sud-Est, notamment dans des pays comme l'Indonésie et la Malaisie. Fait à partir de viande de chèvre tendre, il est généralement mariné avec des épices parfumées telles que le curcuma, l'ail et le cumin, lui conférant une saveur riche et savoureuse. Le Kambing est non seulement savoureux mais aussi une bonne source de protéines de qualité, de fer et de vitamines essentielles, en en faisant une alternative plus saine à certaines viandes rouges. Bien qu'il puisse être riche en matières grasses, savourez-le avec modération aux côtés de légumes frais pour un repas équilibré qui satisfait à la fois la faim et la santé.