1 serving (100 grams) contains 140 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 3.6 g | 4% | |
| Graisses saturées | 0.7 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 23.8 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 59.5 g | 21% | |
| Fibres alimentaires | 11.9 g | 42% | |
| Sucres | 4.8 g | ||
| protéines | 14.3 g | 28% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 119.0 mg | 9% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 952.4 mg | 20% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Jengkol lalap
Le Jengkol Lalap est un plat indonésien unique mettant en avant le jengkol, une légumineuse distinctive connue pour son arôme prononcé et sa saveur de noisette. Souvent servi cru ou légèrement blanchi, ce plat met en valeur des herbes fraîches et des légumes, en faisant un ajout vibrant à tout repas. Couramment apprécié dans les riches traditions culinaires de Java, le Jengkol Lalap se marie magnifiquement avec du sambal épicé pour un surplus de piquant. Riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, il offre une touche saine, bien que la modération soit nécessaire en raison de sa teneur élevée en purines. Plongez dans cette expérience gustative savoureuse et explorez les saveurs audacieuses de l'Indonésie!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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