1 serving (50 grams) contains 10 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
47.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1892.7 mg | 82% | |
| Glucides totaux | 9.5 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 4.7 g | ||
| protéines | 2.4 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71.0 mg | 5% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 354.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Tsukemono japonais
Les Tsukemono japonais sont des légumes traditionnels marinés qui jouent un rôle vital dans la cuisine japonaise. Fabriqués à partir d'une variété de légumes comme les concombres, les radis et les aubergines, ils sont généralement conservés dans du sel, de la balle de riz ou du vinaigre. Issus de techniques de conservation anciennes, les Tsukemono ajoutent une explosion de saveur et de couleur aux repas. Ils ne sont pas seulement délicieux ; ces pickles sont faibles en calories et riches en probiotiques, favorisant la santé intestinale. Appréciés en tant qu'accompagnement ou rafraîchisseur de palais, les Tsukemono apportent un équilibre unique à tout repas japonais.
