1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
181.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.4 g | 14% | |
| Graisses saturées | 1.7 g | 8% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 16.7 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 4.5 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0.5 g | 1% | |
| Sucres | 0.7 g | ||
| protéines | 19.3 g | 38% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 833.3 mg | 64% | |
| Fer | 6.4 mg | 35% | |
| Potassium | 288.1 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Tofu japonais
Le Tofu Japonais est un aliment polyvalent et nutritif fabriqué à partir de soja, d'eau et d'un coagulant, offrant une source de protéines d'origine végétale faible en calories et riche en acides aminés essentiels. Originaire de la Chine ancienne et adopté par la cuisine japonaise, il se décline en différentes textures, notamment soyeux, ferme et frit. Riche en nutriments, le Tofu Japonais est une excellente source de fer, de calcium et de magnésium, ce qui en fait un excellent choix pour un régime sain. Sa saveur délicate absorbe parfaitement les épices et les sauces, rehaussant tout des soupes et des ragoûts aux sautés, ce qui en fait un ingrédient apprécié aussi bien dans les plats traditionnels que dans les créations culinaires modernes.
