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Oeuf cuit à la vapeur japonais

Oeuf cuit à la vapeur japonais

Appetizer

Évaluation de l'élément: 69/100

1 serving (150 grams) contains 100 calories, 8.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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157.7
calories
12.6
protéines
3.2
glucides
9.5
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
157.7
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 9.5 g 12%
Graisses saturées 3.2 g 16%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 236.6 mg 78%
Sodium 630.9 mg 27%
Glucides totaux 3.2 g 1%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 1.6 g
protéines 12.6 g 25%
Vitamine D 63.1 mcg 315%
Calcium 47.3 mg 3%
Fer 1.6 mg 8%
Potassium 157.7 mg 3%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍞 Low carbs

Source de calories

8.6%
33.9%
57.5%
Matières grasses: 85 cal (57.5%)
Protéines: 50 cal (33.9%)
Glucides: 12 cal (8.6%)

About Oeuf cuit à la vapeur japonais

L'Oeuf Cuit à la Vapeur Japonais est un plat délicat et soyeux connu sous le nom de "chawanmushi". Originaire du Japon, cette crème anglaise salée est fabriquée à partir d'un mélange d'œufs, de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin, créant une saveur umami riche. Souvent infusé avec des ingrédients comme des champignons, des crevettes et des oignons verts, chaque bouchée est une expérience réconfortante. Faible en calories et riche en protéines, le chawanmushi est un choix sain qui embrasse la cuisine traditionnelle japonaise. Appréciez-le chaud en tant qu'apéritif apaisant ou repas léger, incarnant l'essence de la simplicité et de la nutrition à chaque cuillerée.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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