1 serving (85 grams) contains 175 calories, 15.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
486.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 25.0 g | 32% | |
| Graisses saturées | 3.6 g | 18% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 27.8 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 25.0 g | 9% | |
| Fibres alimentaires | 13.9 g | 49% | |
| Sucres | 8.3 g | ||
| protéines | 41.7 g | 83% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 250.0 mg | 19% | |
| Fer | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 2025.0 mg | 43% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About natto japonais
Le natto japonais est un plat traditionnel de fèves de soja fermentées, connu pour sa texture unique et son goût prononcé. Originaire du Japon, il est apprécié depuis des siècles, souvent servi avec du riz, de la sauce soja et des oignons verts. Riche en protéines, en fibres alimentaires et en vitamines essentielles, le natto est une puissance nutritionnelle, particulièrement riche en vitamine K2, qui soutient la santé osseuse. Le processus de fermentation favorise également la santé intestinale, ce qui en fait un favori des régimes soucieux de leur santé. Bien que sa consistance visqueuse puisse être un goût acquis, ses bienfaits en font un pilier de la cuisine japonaise et un ajout intrigant à tout repas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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