1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12.5 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 8.2 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 6.2 g | 22% | |
| Sucres | 2.8 g | ||
| protéines | 5.5 g | 11% | |
| Vitamine D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcium | 7.5 mg | 0% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 750 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About champignons japonais
Les champignons japonais sont un ajout diversifié et savoureux à la cuisine asiatique, mettant en avant des variétés comme les shiitake, enoki et maitake. Ces champignons sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments, offrant des bienfaits pour la santé tels que le renforcement du système immunitaire et la réduction de l'inflammation. Les shiitake, connus pour leur riche goût umami, sont riches en lentinanes, qui peuvent aider à lutter contre le cancer. Les enoki, avec leur texture délicate, sont faibles en calories mais riches en antioxydants. Intégrer des champignons japonais dans vos plats peut rehausser vos plats tout en fournissant des vitamines et minéraux essentiels pour un régime équilibré.
