1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.2 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
1577.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 173.5 g | 222% | |
| Graisses saturées | 23.7 g | 118% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 157.7 mg | 52% | |
| Sodium | 1419.5 mg | 61% | |
| Glucides totaux | 7.9 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 4.7 g | ||
| protéines | 3.2 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.5 mg | 2% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 47.3 mg | 1% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About mayonnaise japonaise
La mayonnaise japonaise est un condiment crémeux et riche connu pour son goût distinctement acidulé. Fabriquée avec des jaunes d'œufs, du vinaigre et une pointe d'umami provenant de miso ou de dashi, elle est un incontournable de la cuisine japonaise, rehaussant des plats comme du sushi, de l'okonomiyaki, et des salades. Contrairement à la mayonnaise traditionnelle, la mayonnaise japonaise a une texture plus lisse et un goût légèrement plus sucré. Elle est souvent réalisée avec du vinaigre de riz, ajoutant à son profil de saveur unique. Bien qu'elle contienne des calories comme la mayonnaise classique, elle offre aussi un peu de protéines, et son utilisation d'ingrédients naturels en fait un choix attrayant pour ceux qui recherchent une explosion de saveur dans leurs repas. Découvrez la polyvalence délicieuse de la mayonnaise japonaise dès aujourd'hui !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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