1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
50 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.4 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 11.8 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 5 g | 17% | |
| Sucres | 7 g | ||
| protéines | 2 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Fer | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 460 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About aubergine japonaise
L'Aubergine Japonaise est un légume élancé et vibrante avec une peau lisse, profondément violette et une saveur douce. Cette variété, originaire de l'Asie de l'Est, est un incontournable de la cuisine japonaise, souvent présente dans des plats comme la soupe miso et les sautés. Riche en nutriments, l'aubergine japonaise est faible en calories et riche en fibres, en devenant un excellent choix pour la santé cardiaque et la gestion du poids. Elle contient également des antioxydants qui luttent contre l'inflammation. Polyvalente et délicieuse, elle est un ajout parfait aux salades ou aux plats grillés, apportant à la fois de la couleur et des bienfaits pour la santé à votre assiette.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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