1 serving (250 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calories |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 18.9 g | 24% | |
| Graisses saturées | 4.7 g | 23% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodium | 754.7 mg | 32% | |
| Glucides totaux | 9.4 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 0.9 g | 3% | |
| Sucres | 1.9 g | ||
| protéines | 14.2 g | 28% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18.9 mg | 1% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 283.0 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'Igado est un plat traditionnel philippin qui met en avant du porc et du foie tendres, mijotés dans une sauce savoureuse à base de sauce soja, de vinaigre et d'épices. Originaire de la région d'Ilocos, ce ragoût savoureux est souvent accompagné de poivrons et de petits pois verts. Riche en protéines grâce au porc maigre et au foie riche en nutriments, l'Igado offre un équilibre réconfortant de goût et de texture. Bien qu'il soit riche en saveurs, il est préférable de le déguster avec modération en raison de sa teneur en sodium. Plongez dans l'Igado et savourez un goût du patrimoine philippin!