1 serving (38 grams) contains 49 calories, 2.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
256 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.3 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 504 mg | 21% | |
| Glucides totaux | 50 g | 18% | |
| Fibres alimentaires | 11.6 g | 41% | |
| Sucres | 3.7 g | ||
| protéines | 12.7 g | 25% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 1% | |
| Fer | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 466 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Idli
Les idlis sont un plat populaire du sud de l'Inde fait à partir d'une pâte fermentée de riz et de lentilles, cuit à la vapeur à la perfection. Cette délicieuse et moelleuse spécialité est souvent servie avec du chutney de noix de coco et du sambar, une soupe de lentilles épicée, ce qui en fait une parfaite option pour le petit déjeuner ou le goûter. Originaire de la cuisine indienne, l'idli n'est pas seulement savoureux mais aussi incroyablement sain : il est faible en calories, sans gluten, riche en protéines et en fibres. Le processus de fermentation améliore sa digestibilité et ajoute une saveur unique et acidulée. Savourez l'idli comme un commencement sain de votre journée ou comme une friandise légère à tout moment !
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Idli DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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