1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.0 g | 5% | |
| Graisses saturées | 0.8 g | 4% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1200 mg | 52% | |
| Glucides totaux | 120 g | 43% | |
| Fibres alimentaires | 8.0 g | 28% | |
| Sucres | 4.0 g | ||
| protéines | 20.0 g | 40% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40.0 mg | 3% | |
| Fer | 6 mg | 33% | |
| Potassium | 200.0 mg | 4% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Pain au levain fait maison
Le pain au levain fait maison est une délicieuse et saine création qui combine des ingrédients simples : de la farine, de l'eau, du sel et un levain naturel. Originaire de cultures anciennes, ce pain a traversé le temps, apprécié pour sa saveur acidulée et sa texture moelleuse. Riche en vitamines et minéraux, il offre un indice glycémique plus bas, le rendant plus facile à digérer. Le processus de fermentation nourrit des probiotiques bénéfiques, favorisant la santé intestinale tout en améliorant sa saveur unique. Parfait pour les sandwichs ou simplement savouré frais, le pain au levain fait maison incarne vraiment l'essence de la boulangerie artisanale.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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