1 serving (30 grams) contains 167 calories, 1.5 grams of protein, 16.7 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
1318.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 131.8 g | 168% | |
| Graisses saturées | 79.1 g | 395% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 595.3 mg | 198% | |
| Sodium | 1174.0 mg | 51% | |
| Glucides totaux | 5.0 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.4 g | ||
| protéines | 12.0 g | 24% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 101.6 mg | 7% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 111.0 mg | 2% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Hollandaise
L'Hollondaise est une sauce riche et crémeuse faite de jaunes d'œufs, de beurre et de jus de citron, originaire de la cuisine française. Cette sauce luxueuse est célèbre pour sa texture veloutée et son goût acidulé, souvent servie sur des œufs Bénédictine, des légumes, ou du poisson. Bien qu'elle offre une expérience gustative délicieuse, l'Hollondaise est riche en calories et en matières grasses, en faisant un régal indulgent plutôt qu'un aliment sain. Cependant, préparée avec des ingrédients frais, elle peut fournir une dose de vitamines A et D. Savourez-la de manière responsable, et délectez-vous de l'élégance de cette sauce classique!
