1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.6 g | 61% | |
| Graisses saturées | 19.0 g | 95% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 1904.8 mg | 82% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 40.5 g | 81% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Hackepeter est une délicatesse traditionnelle allemande, souvent appréciée comme une tartinade ou une garniture salée. Ce plat délicieux est composé de porc cru finement haché assaisonné d'oignons, de poivre et de sel, généralement servi sur du pain croustillant. Originaire de Berlin, le Hackepeter est un pilier apprécié de la cuisine allemande. Bien qu'il soit une source riche en protéines, il convient d'en consommer avec prudence en raison du risque d'intoxication alimentaire lié à la viande crue. Savourer le Hackepeter avec modération, accompagné d'herbes fraîches ou de cornichons, peut ajouter une touche délicieuse et nutritive à cette friandise classique.