1 serving (244 grams) contains 203 calories, 20.8 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
202.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.0 g | 11% | |
| Graisses saturées | 2.0 g | 10% | |
| Graisses polyinsaturées | 2.1 g | ||
| Cholestérol | 80.5 mg | 26% | |
| Sodium | 1056.5 mg | 45% | |
| Glucides totaux | 9.8 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 2.2 g | 7% | |
| Sucres | 4.5 g | ||
| protéines | 20.8 g | 41% | |
| Vitamine D | 9.8 mcg | 49% | |
| Calcium | 68.3 mg | 5% | |
| Fer | 1.4 mg | 7% | |
| Potassium | 453.8 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Gumbo
Le gumbo est un ragoût savoureux et copieux originaire de la Louisiane, mêlant les riches traditions culinaires de la cuisine créole et cajun. Mettant généralement en vedette un mélange savoureux de viandes comme du poulet et de la saucisse, aux côtés de fruits de mer frais tels que des crevettes ou du crabe, il est épaissi avec un roux foncé. Garni de légumes comme des poivrons, des oignons et de l'okra, le gumbo offre un repas coloré et nutritif. Bien qu'il puisse être riche en graisses provenant du roux et de la saucisse, il est également riche en protéines et en fibres, en faisant un choix réconfortant mais équilibré. Savourez un bol de gumbo et appréciez la chaleur de l'hospitalité du Sud!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Gumbo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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