1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.8 g | 15% | |
| Graisses saturées | 3.5 g | 17% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 588.2 mg | 25% | |
| Glucides totaux | 58.8 g | 21% | |
| Fibres alimentaires | 5.9 g | 21% | |
| Sucres | 17.6 g | ||
| protéines | 11.8 g | 23% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58.8 mg | 4% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 352.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Gudeg
Le Gudeg est un plat traditionnel javanais originaire de Yogyakarta, en Indonésie. Ce ragoût savoureux est composé de jeunes jackfruits cuits dans un mélange riche de lait de coco, de sucre de palme et d'épices aromatiques, lui conférant un profil sucré et salé. Servi souvent avec du riz, le Gudeg est accompagné de tempeh, d'œuf dur, et de sambal épicé pour un coup de fouet supplémentaire. Bien que ce soit une gourmandise délicieuse, elle est relativement riche en calories en raison du lait de coco. Cependant, le fruit du jacquier est un ingrédient nutritif, riche en fibres et en vitamines. Découvrez l'essence de Java à chaque bouchée de Gudeg!
