1 serving (50 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 71.4 g | 91% | |
| Graisses saturées | 28.6 g | 143% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodium | 2381.0 mg | 103% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.6 g | 95% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 476.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Guanciale
Le Guanciale est une charcuterie italienne traditionnelle élaborée à partir de joue ou de gorge de porc. Riche en saveur et merveilleusement gras, c'est un ingrédient clé de plats classiques comme la pasta all'amatriciana et la carbonara. Originaire du centre de l'Italie, le guanciale est assaisonné avec des épices et vieilli pour développer son goût unique. Bien qu'il offre un punch umami indulgent, il est également riche en matières grasses et en sodium, donc savourez-le avec modération. Parfait pour ajouter de la profondeur à vos recettes préférées, le guanciale est une délicieuse plongée dans l'héritage culinaire italien.
