1 serving (30 grams) contains 124 calories, 9.0 grams of protein, 9.6 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
Calories |
991.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 76.8 g | 98% | |
| Graisses saturées | 45.4 g | 227% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 213.6 mg | 71% | |
| Sodium | 480 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 1.0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.0 g | ||
| protéines | 72 g | 144% | |
| Vitamine D | 14.4 mcg | 72% | |
| Calcium | 2426.4 mg | 186% | |
| Fer | 0.5 mg | 2% | |
| Potassium | 194.4 mg | 4% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le gruyère est un fromage suisse renommé apprécié pour sa saveur riche et noisetée et sa texture lisse. Originaire du pittoresque village de Gruyères dans le canton de Fribourg, ce fromage à pâte mi-dure est fait à partir de lait de vache non pasteurisé et affiné pendant un minimum de cinq mois. Connu pour sa polyvalence culinaire, le gruyère ajoute de la profondeur à la fondue, rehausse les plats salés, et apporte une délicieuse touche finale aux salades. Bien qu'il offre une bonne source de protéines et de calcium, son contenu plus élevé en matières grasses signifie que la modération est essentielle. Découvrez le goût de la tradition à chaque bouchée de gruyère.