1 serving (40 grams) contains 137 calories, 5.3 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 28.6 grams of carbohydrates.
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Calories |
548.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5.4 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.1 g | 5% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1.6 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 114.4 g | 41% | |
| Fibres alimentaires | 16 g | 57% | |
| Sucres | 1.3 g | ||
| protéines | 21.3 g | 42% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28.8 mg | 2% | |
| Fer | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 736 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Sarrasin Vert est une graine nutritive similaire à une céréale, remplie de nutriments essentiels comme des protéines, des fibres et des antioxydants. Originaire d'Asie, c'est un aliment de base dans de nombreuses cuisines traditionnelles, notamment dans des pays comme le Japon et la Russie. Avec une saveur légèrement noisetée, il est sans gluten et convient à différents besoins alimentaires. Riche en vitamines et minéraux, le Sarrasin Vert favorise la santé cardiaque, aide à la digestion et peut même aider à réguler le taux de sucre dans le sang. Que ce soit dans des salades, du porridge ou en substitut de céréale, le Sarrasin Vert est un ajout délicieusement sain à tout repas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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