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Gravlax

Gravlax

Appetizer

Évaluation de l'élément: 57/100

1 serving (100 grams) contains 208 calories, 20.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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495.2
calories
47.6
protéines
0
glucides
31.0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
495.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 31.0 g 39%
Graisses saturées 6.0 g 30%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 131.0 mg 43%
Sodium 1904.8 mg 82%
Glucides totaux 0 g 0%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 47.6 g 95%
Vitamine D 857.1 mcg 4285%
Calcium 23.8 mg 1%
Fer 1.2 mg 6%
Potassium 714.3 mg 15%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Source de calories

0.0%
40.6%
59.4%
Matières grasses: 279 cal (59.4%)
Protéines: 190 cal (40.6%)
Glucides: 0 cal (0.0%)

About Gravlax

Le Gravalax est un plat traditionnel nordique, mettant en vedette du saumon mariné avec un mélange de sel, de sucre et d'aneth, créant un équilibre parfait de saveurs. Cette délicieuse spécialité provient des régions scandinaves, où elle est souvent appréciée comme apéritif ou repas léger. Riche en acides gras oméga-3, le Gravalax favorise la santé cardiaque et soutient le bien-être global. Bien que le processus de marinage préserve le poisson, il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur en sodium. Avec son goût vibrant et ses bienfaits pour la santé, le Gravalax est une façon délicieuse de savourer l'essence de la cuisine nordique.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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