1 serving (100 grams) contains 112 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
Calories |
224 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
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| Matières grasses totales | 1 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 48 g | 17% | |
| Fibres alimentaires | 1.8 g | 6% | |
| Sucres | 0.2 g | ||
| protéines | 5 g | 10% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 1% | |
| Fer | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 70 mg | 1% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le riz doré est une variété de riz génétiquement modifié enrichie en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Développé pour lutter contre la carence en vitamine A, en particulier dans les pays en développement, il présente une magnifique teinte dorée le distinguant du riz blanc traditionnel. Issu des efforts des scientifiques et des organisations humanitaires, le riz doré a le potentiel d'améliorer la nutrition et la santé dans les régions fortement dépendantes du riz comme aliment de base. Avec ses vitamines ajoutées, ce grain innovant vise à nourrir les communautés tout en préservant le goût familier et la polyvalence du riz dans différentes cuisines à travers le monde.